13 но€бр€ 2019
ј–’»¬
»скусственное м€со выходит на российский рынок
1 но€бр€ 2019



 ак передает "Ќовости Mail.RU", первым искусственное м€со по€витс€ в магазинах сети "јзбука вкуса". ¬ общей сложности, эта продукци€ будет продаватьс€ в 29 торговых точках в столице. »скусственное м€со сделано на основе горохового белка, воды, рапсового масла. ѕроизводители увер€ют: на вид и вкус оно ничем не уступает насто€щему.

»звестно, что упаковка из двух котлет Beyond Burger весом 227 граммов будет стоить 750 рублей. Ќезависимые эксперты констатируют: ввозна€ цена искусственного м€са слишком высока (3000 рублей за килограмм). ќна сопоставима с ценой премиальной гов€дины или €гн€тины. " отлеты из мраморной гов€дины сто€т в несколько раз дешевле", - говорит главный аналитик группы "„еркизово" јндрей ƒальнов.

ѕритом, по словам руководител€ Ќациональной м€сной ассоциации —ерге€ ёшина, килограмм гороха, из которого производитс€ продукт, стоит в дес€тки раз меньше. „то касаетс€ отечественных аналогов искусственного м€са, они, по оценкам специалистов, могут по€витьс€ не ранее 2023 года.
facebook
">
LJ
„»“ј…“≈ “ј ∆≈:

MedDaily Ц Ђћедƒэйлиї новости медицины // ѕроект объединенной редакции NEWSru.com

—реда, 13 но€бр€ 2019 г. // ѕоследн€€ новость 12:50

¬се права на материалы и новости, опубликованные на сайте Ђћедƒэйлиї, охран€ютс€ в соответствии с законодательством –‘. ƒопускаетс€ цитирование без согласовани€ с редакцией не более 50% от объема оригинального материала, с об€зательной пр€мой гиперссылкой на страницу, с которой материал заимствован. √иперссылка должна размещатьс€ непосредственно в тексте, воспроизвод€щем оригинальный материал Ђћедƒэйлиї, до или после цитируемого блока.

Pазмещение рекламы на сайте MedDaily.ru

ќбратна€ св€зь  ѕодписка на новости (RSS)

© 2010-2019 MedDaily