15 ноября 2019
АРХИВ
Неправильное питание "по западному образцу" повинно в эпидемии цинги и рахита
4 июля 2013



Заболеваемость цингой и рахитом растет в некоторых регионах Великобритании. Эксперты связывают этот факт с распространением фастфуда и продуктов, готовящихся в микроволновке. Диетологи из Рондда Вэлли, Южный Уэльс, полагают, что исправить ситуацию могло бы здоровое питание.

Согласно статистике, сейчас в стране люди съедают на 4 килограмма фруктов и овощей меньше, чем в 2007 году. Доктор Марк Темпл подчеркивает: в данный момент стандарты питания хуже, чем в военные годы, пишет The Telegraph.

К примеру, с 1940 года на человека в неделю выделяли одно яйцо, 4 унции маргарина и бекона (примерно 4 ломтика), 2 унции масла и чая, 1 унцию сыра и 8 унций сахара. Современным британцам доступны и другие продукты, включая овощи и фрукты. Но они их не покупают, ссылаясь на высокую цену.

В общей сложности среднестатистический британец съедает ежедневно менее 346 граммов фруктов и овощей. Между тем, ВОЗ установила норму в 400 граммов. Поэтому развитие рахита и цинги у многих детей не должно удивлять. Рахит вызван недостатком в организме витамина D и кальция. Он грозит деформациями костей. Цинга связана с дефицитом витамина С, который провоцирует боли в суставах и распухание десен.
facebook
">
LJ
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

MedDaily – «МедДэйли» новости медицины // Проект объединенной редакции NEWSru.com

Пятница, 15 ноября 2019 г. // Последняя новость 14 ноября 2019 г. 15:42

Все права на материалы и новости, опубликованные на сайте «МедДэйли», охраняются в соответствии с законодательством РФ. Допускается цитирование без согласования с редакцией не более 50% от объема оригинального материала, с обязательной прямой гиперссылкой на страницу, с которой материал заимствован. Гиперссылка должна размещаться непосредственно в тексте, воспроизводящем оригинальный материал «МедДэйли», до или после цитируемого блока.

Pазмещение рекламы на сайте MedDaily.ru

Обратная связь  Подписка на новости (RSS)

© 2010-2019 MedDaily