Как показали последние изыскания, проведенные учеными из Испанского национального центра исследования рака, минерал селен способен защитить от рака мочевого пузыря. Известно, что селен является одним из важнейших микроэлементов, который включает около 25 белков, называемых селенопротеинами, отмечает АМИ-ТАСС.

Большая часть этих селенопротеинов представляет из себя ферменты с антиоксидантными свойствами, то есть они препятствуют разрушению клеток, вызванному побочными продуктами метаболизма кислорода в организме. Ученые напоминают: основной пищевой источник селена - продукты растительного происхождения (пшеничные отруби, проросшие зерна пшеницы, зерна кукурузы, помидоры, пивные дрожжи, грибы и чеснок, а также черный хлеб и другие продукты из муки грубого помола).

Всего в исследовании были рассмотрены результаты 7 научных работ, проведённых в Америке, Бельгии, Нидерландах и Финляндии. Оказалось, селен, действительно, спасал от рака, но преимущественно женщин. Возможно, данная закономерность связана с разным механизмом накопления и выделения минералов у мужчин и женщин. В любом случае, исследователи уверены: пищевые добавки с селеном могут стать хорошей профилактикой рака мочевого пузыря. В частности, имеет смысл завести на кухне морскую соль.