24 июня 2018
АРХИВ
Место проживания напрямую сказывается на типе аллергических реакций
9 июля 2015



Рассказывает, почему аллергия на арахис столь распространена в США и является столь опасной.

"Аллергия на арахис действительно считается очень опасной, но больше в США, чем в России, потому что население этой страны сильно злоупотребляет арахисовым маслом, большое количество которого употребляется даже беременными женщинами, приводя уже к внутриутробной сенсибилизации плода к этому продукту.

Арахис считается опасным с точки зрения аллергических реакций, потому что большинство белков, которые входят в состав аллергена арахиса, являются очень устойчивыми и не подвергаются ни термической, ни химической обработке, т.е. аллергическая реакция возникает при употреблении арахиса в любом виде. То же мы можем сказать и про все аллергены орехов. В нашей стране особенности аллергических реакций зависят, в первую очередь, от региона проживания человека.

В южных регионах чаще всего встречается аллергия на фрукты. В северных регионах - на рыбу и морепродукты, но, однако, не настолько часто, как, например, в странах южной Европы. Из пищевых аллергенов, в нашей стране, большую проблему представляют аллергены коровьего молока, пшеницы и белок яиц у детей, у взрослых чаще встречается аллергия к морепродуктам и рыбе. Самым устойчивым, активным и непобедимым аллергеном считается аллерген кошки, аллергия на которых в последнее время стала приобретать более опасный характер (70% домашних животных в нашей стране - кошки).

Этот аллерген в нашей стране наиболее распространен. Не стоит забывать и про сезонные проявления аллергии - на пыльцу растений. В апреле - мае особую опасность представляют деревья, летом - луговые травы, в конце лета-начале осени стоит опасаться сорных трав".
facebook
">
LJ
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

MedDaily – «МедДэйли» новости медицины // Проект объединенной редакции NEWSru.com

Воскресенье, 24 июня 2018 г. // Последняя новость 22 июня 2018 г. 18:00

Все права на материалы и новости, опубликованные на сайте «МедДэйли», охраняются в соответствии с законодательством РФ. Допускается цитирование без согласования с редакцией не более 50% от объема оригинального материала, с обязательной прямой гиперссылкой на страницу, с которой материал заимствован. Гиперссылка должна размещаться непосредственно в тексте, воспроизводящем оригинальный материал «МедДэйли», до или после цитируемого блока.

Pазмещение рекламы на сайте MedDaily.ru

Обратная связь  Подписка на новости (RSS)

© 2010-2018 MedDaily