2 марта 2021
АРХИВ
Питание способно изменять степень активности иммунной системы
15 февраля 2021



Медицинский центр Университета Радбоуд, Институт биологических и медицинских наук при Боннском университете, Немецкий центр нейродегенеративных заболеваний и Клинический исследовательский центр Килиманджаро в Танзании установили: современная Западная диета может нарушать работу иммунной системы, пишет Medical Express. Эксперты на примере Танзании установили: повышенная активность иммунной системы способствует развитию неинфекционных заболеваний в городских районах Африки. И причина всему - питание.

Было проведено исследование более 300 танзанийцев, некоторые из которых жили в городе Моши, а остальные - в сельской местности. Команда ученых обнаружила, что иммунные клетки городских жителей производили больше воспалительных белков. Опрошенные люди не имели проблем со здоровьем и не болели, но активированная иммунная система могла в перспективе повысить риск заболеваний, связанных с образом жизни, таких как сердечно-сосудистые недуги.

Экспертов интересовали активные молекулы РНК и состав продуктов метаболизма в крови. Оказалось, метаболиты, полученные с пищей, однозначно влияли на иммунную систему. У людей из сельской местности был более высокий уровень флавоноидов и других противовоспалительных веществ в крови. В их рацион входило много цельнозерновых продуктов, клетчатки, фруктов и овощей, богатых флавоноидами.

А у горожан, в чьем рационе больше насыщенных жиров и обработанных пищевых продуктов, был обнаружен повышенный уровень соединений, участвующих в метаболизме холестерина. Кстати, эксперты выявили сезонное изменение активности иммунной системы. В засушливый сезон, то есть во время сбора урожая, у городских жителей иммунная система была менее активирована.
facebook
">
LJ

MedDaily – «МедДэйли» новости медицины // Проект объединенной редакции NEWSru.com

Вторник, 2 марта 2021 г. // Последняя новость 17:56

Все права на материалы и новости, опубликованные на сайте «МедДэйли», охраняются в соответствии с законодательством РФ. Допускается цитирование без согласования с редакцией не более 50% от объема оригинального материала, с обязательной прямой гиперссылкой на страницу, с которой материал заимствован. Гиперссылка должна размещаться непосредственно в тексте, воспроизводящем оригинальный материал «МедДэйли», до или после цитируемого блока.

Pазмещение рекламы на сайте MedDaily.ru

Обратная связь  Подписка на новости (RSS)
Политика конфиденциальности

© 2010-2021 MedDaily

Rating@Mail.ru