19 апреля 2021
АРХИВ
Роспотребнадзор выпустил рекомендации, касающиеся выбора и заваривания чая
16 декабря 2019

Темы: Питание


Как передает "Российская газета", эксперты напоминают: при покупке необходимо внимательно изучить упаковку. Она не должна быть поврежденной или помятой. Материалы, из которых сделана упаковка, контактирующая с пищевыми продуктом, тоже важна. Маркировка должна содержать наименование и состав продукта, информацию об изготовителе, дату упаковки, массу нетто, сведения о подтверждении соответствия, знак обращения на рынке и условия хранения. Кроме того, обязательно наличие срока годности или даты окончания срока годности и способа приготовления.

Само качество чая возможно определить по внешнему виду листьев. Высокое качество - листья одинакового цвета, размера, плотности и степени скрученности. Низкое качество - наличие в чае поломанных листьев, стеблей, посторонних включений и чайной крошки. Заварка из чая высокого качества обладает высокой прозрачностью, ярким темным, однородным цветом, нежным ароматом и терпким вкусом. Наличие запахи гари, плесени или сырости - показатели низкого качества продукта или продукта, хранившегося без соблюдения норм. Рекомендовано хранить чай в темном, сухом и прохладном месте.

Специалисты советуют заваривать черный чай, пуэр и улун при температуре около 90 градусов по Цельсию. Зеленый и белый чай - водой температурой не более 75-80 градусов. Полезным может считаться только свежеприготовленный чай, подчеркивают эксперты.
facebook
">
LJ

MedDaily – «МедДэйли» новости медицины // Проект объединенной редакции NEWSru.com

Понедельник, 19 апреля 2021 г. // Последняя новость 17:52

Все права на материалы и новости, опубликованные на сайте «МедДэйли», охраняются в соответствии с законодательством РФ. Допускается цитирование без согласования с редакцией не более 50% от объема оригинального материала, с обязательной прямой гиперссылкой на страницу, с которой материал заимствован. Гиперссылка должна размещаться непосредственно в тексте, воспроизводящем оригинальный материал «МедДэйли», до или после цитируемого блока.

Pазмещение рекламы на сайте MedDaily.ru

Обратная связь  Подписка на новости (RSS)
Политика конфиденциальности

© 2010-2021 MedDaily

Rating@Mail.ru