25 августа 2019
АРХИВ
Особо полезный напиток можно получить из аналога картофеля
16 июля 2019



Топинамбур, известный также как "земляная груша", по химическому составу похож на картофель. Но в целом по питательности он превосходит многие овощи - в нем содержится до 3% белка, есть минеральные соли, растворимый полисахарид инулин, фруктоза, азотистые вещества, витамин B1, С и каротин. И, согласно последним исследованиям, напиток на основе топинамбура является настоящей находкой для людей, ведущих здоровый образ жизни.

Как отмечает "Российская газета", топинамбур используется в производстве препаратов для пациентов с диабетом, ожирением, заболеваниями желудочно-кишечного тракта и почек. С топинамбуром можно готовить полезные напитки, если добавить в них тыквенное или морковное пюре. Главное требование - в напитке должно содержаться 15-20% топинамбура.

Кстати, Люблинский медицинский университет обнаружил новый суперпродукт и ценный источник антиоксидантов - ягоды аронии. В чистом виде ягоды вряд ли кто-то будет есть из-за специфического вкуса. Специалисты советуют добавлять их в каши и смузи. В отличие от многих ягод и фруктов, здесь полезные вещества не разрушаются вследствие термической обработки.
facebook
">
LJ
-->

MedDaily – «МедДэйли» новости медицины // Проект объединенной редакции NEWSru.com

Воскресенье, 25 августа 2019 г. // Последняя новость 23 августа 2019 г. 17:59

Все права на материалы и новости, опубликованные на сайте «МедДэйли», охраняются в соответствии с законодательством РФ. Допускается цитирование без согласования с редакцией не более 50% от объема оригинального материала, с обязательной прямой гиперссылкой на страницу, с которой материал заимствован. Гиперссылка должна размещаться непосредственно в тексте, воспроизводящем оригинальный материал «МедДэйли», до или после цитируемого блока.

Pазмещение рекламы на сайте MedDaily.ru

Обратная связь  Подписка на новости (RSS)

© 2010-2019 MedDaily