20 июля 2019
АРХИВ
Простой тест позволит оценить качество диеты
17 января 2017



Исследователи из Имперского колледжа Лондона и Университета Ньюкасла разработали тест, который может дать информацию о том, что ест человек. Тест занимает всего 5 минут. Измеряются биомаркеры в моче, связанные с употреблением разных продуктов, таких как мясо, рыба, курица, фрукты и овощи, пишет I4U.

С помощью теста можно узнать точное количество потребляемых жиров, белков, углеводов и сахара. Ученые надеются, что тест поможет людям, пытающимся сбросить вес. В исследовании приняли участие 19 человек, соблюдавших 4 разные диеты (здоровые и нет). Участники провели три дня в Лондонском исследовательском центре под наблюдением специалистов. Исследователи три раза в день собирали образцы мочи.

Специалистам удалось найти в моче биомаркеры, появившиеся при переваривании пищи. Затем ученые разработали тест, позволяющий оценить качество диеты. Потом исследователи проверили точность теста, собрав образцы мочи 225 добровольцев из Британии и 66 человек из Дании. По результатам теста исследователи смогли определить рацион питания 291 участника.
facebook
">
LJ
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

MedDaily – «МедДэйли» новости медицины // Проект объединенной редакции NEWSru.com

Суббота, 20 июля 2019 г. // Последняя новость 19 июля 2019 г. 16:49

Все права на материалы и новости, опубликованные на сайте «МедДэйли», охраняются в соответствии с законодательством РФ. Допускается цитирование без согласования с редакцией не более 50% от объема оригинального материала, с обязательной прямой гиперссылкой на страницу, с которой материал заимствован. Гиперссылка должна размещаться непосредственно в тексте, воспроизводящем оригинальный материал «МедДэйли», до или после цитируемого блока.

Pазмещение рекламы на сайте MedDaily.ru

Обратная связь  Подписка на новости (RSS)

© 2010-2019 MedDaily