11 декабр€ 2019
ј–’»¬
√енна€ инженери€ выведет картофель в разр€д здоровых продуктов
21 сент€бр€ 2010



Ќовые генетически модифицированные сорта картофел€ позвол€т обеспечить человека необходимым объемом белков, ведь теперь они содержат на 60% больше белков.  ак за€вл€ют разработчики нового картофел€, ученые из группы јзизы ƒатты из Ќациоанльного института исследовани€ геномов растений, трансгенные сорта абсолютно безопасны дл€ человека, а уникальные модификации растени€ позвол€ют выращивать картофель в семи разных климатических зонах, отмечает –»ј "Ќовости".

Ќадо сказать, это первый значимый успех по созданию новых трансгенных сортов растений с повышенной питательностью.  ак за€вл€ют сами ученые, секрет их успеха - активаци€ гена AmA1 (Amaranth Albumin 1) в клетках, образующих ткани клубней. ¬ итоге был получен белок, отвечающий требовани€м, предъ€вл€емым медиками и диетологами к трансгенным растени€м.

¬от эти требовани€: белок был выделен из съедобного зернового растени€ - амаранта, что делает его безопасным дл€ внедрени€ в другие растени€. ѕотом, AmA1 Ц сбалансированный белок с точки зрени€ разнообрази€ вход€щих в его состав аминокислот. —обственно, все эти услови€ позволили увеличить содержание в клубн€х трансгенного картофел€ важных аминокислот.

¬ данный момент ученые работают над внедрением своей разработки в сельское хоз€йство »ндии. ≈сли эксперимент удастс€, блюда из картофел€ станут более полезными и питательными, что позволит диетологам изменить взгл€д на этот продукт.
facebook
">
LJ
„»“ј…“≈ “ј ∆≈:

MedDaily Ц Ђћедƒэйлиї новости медицины // ѕроект объединенной редакции NEWSru.com

—реда, 11 декабр€ 2019 г. // ѕоследн€€ новость 14:54

¬се права на материалы и новости, опубликованные на сайте Ђћедƒэйлиї, охран€ютс€ в соответствии с законодательством –‘. ƒопускаетс€ цитирование без согласовани€ с редакцией не более 50% от объема оригинального материала, с об€зательной пр€мой гиперссылкой на страницу, с которой материал заимствован. √иперссылка должна размещатьс€ непосредственно в тексте, воспроизвод€щем оригинальный материал Ђћедƒэйлиї, до или после цитируемого блока.

Pазмещение рекламы на сайте MedDaily.ru

ќбратна€ св€зь  ѕодписка на новости (RSS)

© 2010-2019 MedDaily