16 окт€бр€ 2018
ј–’»¬
»сследователи полезных продуктов обратили внимание на какао
26 сент€бр€ 2018



Ѕобы какао уже попадали в список суперпродутов. Ќапример, есть данные об их противодиабетических свойствах. ¬ какао есть соединени€, помогающие телу выдел€ть инсулин и лучше реагировать на повышение сахара в крови. ј, согласно последним исследовани€м, передает "–оссийска€ газета", какао признали ценным источником витамина D2.

Ётот вывод был сделан по итогам анализа различных какао-продуктов. ¬ отчете специалистов, сделавших открытие, говоритс€: превращение предшественников витамина D в витамин D2 происходит после просушивани€ какао-бобов на солнце. Ќаиболее богаты D2 масло какао и темный шоколад (в отличие от белого).

Ќо ученые признают, что дл€ достижени€ положительного эффекта (перекрыть потребность в витамине D2) потребуетс€ съесть огромное количество шоколада. Ёто опасно из-за высокой жирности и большого содержани€ сахара в продукте. —ейчас специалисты пытаютс€ пон€ть, можно ли изготовить продукты с какао, повышающие уровень D2 в обход процесса повышени€ сахара. ¬озможно, на рынке по€в€тс€ макароны с какао, предполагают эксперты.
facebook
">
LJ
„»“ј…“≈ “ј ∆≈:

MedDaily Ц Ђћедƒэйлиї новости медицины // ѕроект объединенной редакции NEWSru.com

¬торник, 16 окт€бр€ 2018 г. // ѕоследн€€ новость 15 окт€бр€ 2018 г. 18:08

¬се права на материалы и новости, опубликованные на сайте Ђћедƒэйлиї, охран€ютс€ в соответствии с законодательством –‘. ƒопускаетс€ цитирование без согласовани€ с редакцией не более 50% от объема оригинального материала, с об€зательной пр€мой гиперссылкой на страницу, с которой материал заимствован. √иперссылка должна размещатьс€ непосредственно в тексте, воспроизвод€щем оригинальный материал Ђћедƒэйлиї, до или после цитируемого блока.

Pазмещение рекламы на сайте MedDaily.ru

ќбратна€ св€зь  ѕодписка на новости (RSS)

© 2010-2018 MedDaily