21 но€бр€ 2019
ј–’»¬
»скусственное м€со входит в меню ресторанов фастфуда
29 августа 2019



 ак отмечает "–оссийска€ газета", сеть ресторанов KFC запустила продажу наггетсов из заменител€ курицы. Ќекоторое врем€ до этого фастфуд-гигант Burger King представил "воппер" с "нем€сной" котлетой. ¬ свою очередь, сеть Subway анонсировала запуск в продажу тефтелей на растительной основе.

»звестно, что заменитель м€са изготавливают из ингредиентов растительного происхождени€. ѕроизводитель за€вл€ют, что полностью имитируютс€ вкус и текстура насто€щего м€са. ќтчасти такие меры продиктованы растущей попул€рностью вегетарианства на «ападе.

ћежду тем, в –оссии, согласно опросам ¬сероссийского центра изучени€ общественного мнени€, только 1% росси€н считают себ€ вегетарианцами. ¬о вреде вегетарианства убеждены 39%. „аще об этом за€вл€ют лица 18-24 лет. ќ пользе вегетарианства говорит каждый п€тый респондент.

 омментирует эксперт аграрного рынка “оргово-промышленной палаты –‘ ≈лена “юрина: "ѕока в –оссии люди могут отказатьс€ только от красного м€са, заменив его белым. ѕадает попул€рность свинины. Ќо массовое по€вление растительного м€са в сетевом фастфуде - пока далекое будущее". ’от€ росси€не начали меньше покупать м€са, по мнению рестораторов, привлечь их вегетарианским м€сом не получитс€.
facebook
">
LJ
„»“ј…“≈ “ј ∆≈:

MedDaily Ц Ђћедƒэйлиї новости медицины // ѕроект объединенной редакции NEWSru.com

„етверг, 21 но€бр€ 2019 г. // ѕоследн€€ новость 16:53

¬се права на материалы и новости, опубликованные на сайте Ђћедƒэйлиї, охран€ютс€ в соответствии с законодательством –‘. ƒопускаетс€ цитирование без согласовани€ с редакцией не более 50% от объема оригинального материала, с об€зательной пр€мой гиперссылкой на страницу, с которой материал заимствован. √иперссылка должна размещатьс€ непосредственно в тексте, воспроизвод€щем оригинальный материал Ђћедƒэйлиї, до или после цитируемого блока.

Pазмещение рекламы на сайте MedDaily.ru

ќбратна€ св€зь  ѕодписка на новости (RSS)

© 2010-2019 MedDaily