17 но€бр€ 2018
ј–’»¬
»зобретатели научились вы€вл€ть протухшие продукты с помощью "умного сенсора"
29 июн€ 2018



ѕищевые отравлени€ гроз€т не только расстройством пищеварени€, но и т€желыми осложнени€ми вплоть до летального исхода. ѕорой трудно пон€ть, насколько свеж продукт. ѕроблему решает новое устройство - "цифровой нос", сообщает The Daily Mail. ≈го разработчики - ”ниверситет Ќанкина и ”ниверситет “ехаса - предлагают ставить на упаковки с м€сом этикетки, способны улавливать соединени€, испускаемые при разложении продукта.

Ёту информацию можно отправл€ть на телефон, чтобы продавец или производитель знал об опасности. »так, беспроводные этикетки похожи на защитные метки, располагающиес€ на бутылках с вином, книгах и прочих товарах. ¬ основе новой этикетки лежат сенсоры, чувствительные к газообразным веществам. Ёти сенсоры улавливают биогенные амины. »менно они дают непри€тный запах протухшему м€су.

Ёксперимент показал: после того как м€со хранили сутки при температуре 28 градусов по ÷ельсию, сенсорам удавалось вы€вить значительную концентрацию аминов. —енсоры активировали элемент в этикетке, который отправл€л информацию о протухшем м€се на смартфон. –ечь идет о напечатанном на 3D-принтере наноструктурном полимере-проводнике. јмины повышают сопротивл€емость полимера, что и активирует метку-передатчик.
facebook
">
LJ
„»“ј…“≈ “ј ∆≈:

MedDaily Ц Ђћедƒэйлиї новости медицины // ѕроект объединенной редакции NEWSru.com

—уббота, 17 но€бр€ 2018 г. // ѕоследн€€ новость 16 но€бр€ 2018 г. 17:41

¬се права на материалы и новости, опубликованные на сайте Ђћедƒэйлиї, охран€ютс€ в соответствии с законодательством –‘. ƒопускаетс€ цитирование без согласовани€ с редакцией не более 50% от объема оригинального материала, с об€зательной пр€мой гиперссылкой на страницу, с которой материал заимствован. √иперссылка должна размещатьс€ непосредственно в тексте, воспроизвод€щем оригинальный материал Ђћедƒэйлиї, до или после цитируемого блока.

Pазмещение рекламы на сайте MedDaily.ru

ќбратна€ св€зь  ѕодписка на новости (RSS)

© 2010-2018 MedDaily